Perché dovremmo usare i nostri campi due volte

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Il fotovoltaico produce per ettaro 30 volte più energia del mais energetico per biogas. L'Istituto Thünen ha fatto i conti: il mais da insilato rende circa 23.000 kWh di elettricità per ettaro all'anno. Un impianto fotovoltaico a terra ne rende circa 700.000. Sette famiglie contro 230 famiglie — dallo stesso ettaro.

In Germania oggi vengono utilizzati circa 2,2 milioni di ettari per le colture energetiche — mais per biogas, colza per biodiesel, cereali per bioetanolo. È più superficie di quella che servirebbe al solare per coprire l'intero fabbisogno elettrico tedesco. Non abbiamo un problema di superfici. Abbiamo un problema di efficienza.

Ma la domanda non è: impianto solare oppure agricoltura. La domanda è: perché non entrambi?

Cos'è l'agrivoltaico?

L'agrivoltaico — chiamato anche Agri-PV — è il doppio utilizzo di superfici agricole per alimenti e elettricità. Le varianti ormai disponibili sono più numerose di quanto la maggior parte delle persone immagini.

1. Impianti sopraelevati

I moduli solari sono sospesi a cinque metri di altezza. Sotto si coltiva del tutto normalmente — grano, patate, sedano, trifoglio. Trattori e mietitrebbie passano senza problemi. Nel sito di ricerca di Heggelbach, sul Lago di Costanza, l'Istituto Fraunhofer ha misurato: la combinazione di raccolto ed elettricità ha aumentato l'efficienza nell'uso del suolo fino al 186 per cento nell'estate torrida del 2018, in media a circa il 160 per cento. Da un ettaro se ne ricavano in pratica da 1,6 a 1,86.

Le perdite di raccolto dovute all'ombreggiamento? Modeste. Nelle estati calde sono persino un vantaggio, perché le piante soffrono meno lo stress da siccità.

2. Sistemi verticali a recinzione

Moduli bifacciali stanno in verticale come recinzioni tra i campi. Producono elettricità da entrambi i lati — al mattino a est, alla sera a ovest — e non sottraggono praticamente alcuna superficie coltivabile. L'uso agricolo rimane garantito al 100 per cento.

Particolarmente intelligente: questi sistemi producono la loro elettricità soprattutto al mattino e alla sera, proprio quando i classici impianti rivolti a sud rendono poco. Questo appiattisce la curva di immissione in rete.

3. Serre solari

I moduli fotovoltaici vengono integrati nel tetto o nella facciata delle serre. Producono elettricità e proteggono al contempo le piante da grandine, piogge intense e calore eccessivo. All'Università della Toscana alcuni ricercatori hanno sviluppato un prototipo con moduli orientabili — a seconda del fabbisogno di luce delle piante, lasciano passare più o meno sole.

4. Pascolo sotto i moduli

Uno studio dell'Università di Göttingen mostra: nelle giornate calde le pecore preferiscono le zone ombreggiate sotto i moduli solari. L'erba che vi cresce sotto ha persino un contenuto proteico grezzo più elevato. Le pecore tengono corta la vegetazione, il gestore si risparmia lo sfalcio.

Nella Bassa Baviera bisonti, bovini Angus e Galloway pascolano su una superficie solare di 50.000 metri quadrati. "Solar Grazing" si chiama — e salva le aziende: una pastora ha raccontato ad agrarheute che senza l'impianto fotovoltaico avrebbe dovuto cedere le sue 20 pecore madri.

5. Fotovoltaico sulle torbiere

Le torbiere drenate causano circa 42 milioni di tonnellate di CO₂ equivalente all'anno — quasi la metà di tutte le emissioni di gas serra dell'agricoltura tedesca, pur rappresentando solo il 7 per cento della superficie agricola. Il progetto Fraunhofer "MoorPower" (7 milioni di euro di finanziamento, durata fino al 2028) studia la combinazione: riumidificare le torbiere e installarci impianti fotovoltaici. Triplice guadagno: elettricità, meno emissioni, più biodiversità.

6. Frutticoltura sotto corrente

Sul Lago di Costanza l'azienda frutticola Bernhard integra moduli fotovoltaici direttamente sopra i suoi meli. I moduli sono semitrasparenti (49 per cento di trasmissione luminosa) e proteggono i frutti da scottature solari e grandine. Presso il Centro di competenza per la frutticoltura del Lago di Costanza vengono testate sotto fotovoltaico sei varietà di mele e due di pere — con l'obiettivo di ridurre anche l'impiego di fitofarmaci.

7. Acquavoltaico

Pannelli solari galleggianti su laghetti per pesci e vasche di acquacoltura. I moduli riducono l'evaporazione, regolano la temperatura dell'acqua e migliorano le condizioni di vita dei pesci. Il raffreddamento prodotto dall'acqua aumenta al contempo il rendimento dei moduli.

8. Parchi solari amici degli impollinatori

Prati di fiori selvatici tra e sotto i moduli, creati appositamente come habitat per api e altri impollinatori. I parchi solari diventano isole di biodiversità in mezzo a deserti agricoli.

9. Sistemi a inseguimento (tracker)

I tracker a un asse seguono il sole nel corso della giornata e aumentano la resa del 20-30 per cento rispetto ai sistemi fissi. Se necessario si mettono in verticale, così le macchine possono passare. Ombra che si sposta e riduce lo stress da calore delle piante.

10. Solar Sharing — l'originale giapponese

Il Giappone è stato nel 2013 il primo Paese a introdurre un incentivo all'immissione in rete per l'Agri-PV. Moduli su sottili palafitte sopra risaie, orti, coltivazioni di tè. Da allora sono sorti migliaia di impianti.

E cosa fa l'Alto Adige?

Niente. O quasi niente.

L'Alto Adige è una delle poche regioni in cui il fotovoltaico a terra su superfici agricole è fortemente limitato. L'Agri-PV è finora consentito solo a scopo di ricerca. La motivazione: tutela del paesaggio.

Allo stesso tempo il suo stesso Piano Clima 2040 afferma: all'Alto Adige servono 1.400 megawatt di potenza fotovoltaica aggiuntiva per diventare climaticamente neutro. Tetti e parcheggi da soli non bastano. Almeno 500 megawatt dovrebbero arrivare dall'Agri-PV — lo dicono il Klima-Club Südtirol e l'EURAC.

La logica dietro tutto questo è un classico: solo da noi è bello, quindi che lo facciano gli altri. Campanilismo in senso letterale. Preferiamo importare elettricità da altrove piuttosto che produrre la nostra energia — pur con il sole che qui splende 300 giorni all'anno.

Se le generazioni prima di noi sentissero che ci procuriamo l'energia da fuori, pur potendo farcela da soli, ci darebbero dei matti. Sono le stesse persone che hanno coltivato ogni metro quadrato di pendio, perché nulla andasse sprecato. E noi? Importiamo elettricità e la chiamiamo tutela del paesaggio.

Eppure l'Agri-PV cambierebbe ben poco il paesaggio. I moduli sopra i frutteti di meli non hanno un aspetto diverso dalle reti antigrandine che lì sono già appese. I sistemi verticali a recinzione sui prati sono a malapena visibili dal sentiero più vicino. E le serre solari sono serre.

Nelle zone di montagna, dove il periodo vegetativo spesso dura solo cinque mesi, gli impianti Agri-PV potrebbero dare ai contadini una seconda fonte di reddito — dodici mesi di elettricità, cinque mesi di raccolto, dallo stesso campo. Invece stiamo a guardare i masi morire.

La fisica è chiarita da tempo

La tecnologia c'è. La ricerca c'è. La logica economica c'è.

Ogni ettaro di mais energetico sostituito dall'Agri-PV produce 30 volte più energia — e il contadino può comunque coltivare il campo. Ogni pascolo su cui le pecore brucano sotto i moduli produce contemporaneamente elettricità e carne e lana e biodiversità. Ogni torbiera riumidificata con impianto fotovoltaico risparmia migliaia di tonnellate di CO₂.

Con la piena elettrificazione — auto elettriche al posto dei motori a combustione, pompe di calore al posto delle caldaie a gas — il fabbisogno energetico complessivo si dimezza, perché gran parte dell'energia attuale va persa sotto forma di calore residuo. I modelli di calcolo mostrano: dal due al tre per cento della superficie agricola europea potrebbe bastare a coprire con il solare l'intero fabbisogno energetico dell'UE.

Ciò che manca non è la tecnologia. Ciò che manca è la velocità di attuazione.

Fonti: - Istituto Thünen: efficienza di superficie dei diversi sistemi di produzione energetica (2023) - Fraunhofer ISE: progetto APV-RESOLA Heggelbach, efficienza nell'uso del suolo 186% - Fraunhofer ISE: progetto MoorPower (2024–2028), 7 mln € di finanziamento BMBF - Università di Göttingen: studio sul benessere animale nel pascolo ovino sotto moduli solari (2026) - DIN SPEC 91434: requisiti per gli impianti Agri-PV (2021) - Klima-Club Südtirol / SALTO: "Regolamentare per tempo l'agrofotovoltaico" (05.05.2025) - Südtirol News: "L'agrofotovoltaico porta all'obiettivo" - agrarheute: "Pecore tra i moduli solari" (26.02.2026) - energiezukunft.eu: "Eolico e fotovoltaico nettamente più efficienti delle colture energetiche" (2023) - pv-magazine.de: gli impianti fotovoltaici a terra occupano 45.200 ettari (2025)

Crediti fotografici: tutte le foto da Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0

Fonti